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Gluten eingetroffen!

Nach vielen Wochen Wartezeit, weil bei unserem bisherigen Lieferant die Verpackungsmaschine offensichtlich so richtig kaputt ist, konnten wir endlich Ersatz aus Frankreich beschaffen. Steht wie üblich im Backregal, ist jetzt aber zu den Mehlen gerückt.

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Der Bärlauch ist da

Der erste frische Bärlauch ist (2024) angekommen. Ganzjährig haben wir auch Würzöl mit Bärlauch, Bärlauch als Gewürztüte, Bärlauch-Tofu, Bärlauch-Aufstriche, Bärlauch-Pesto und Bärlauch unter Öl. Unterschiedliche Bärlauch-Schnitt-Käse, Bärlauch-ZiegenkäseCreme und jetzt ganz frisch regionalen Frischkäse unter Öl&Bärlauch. Regionaler Jersey-Kuh-Frischkäse mit Bärlauch-Pesto ist auch ganzjährig...

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Oster-Lamm-Fleisch

Wer zu Ostern frisches Lammfleisch haben möchte, wird in der Karwoche bei uns glücklich. Es muß aber bis zum 15. März bestellt und angezahlt werden. Deichlamm:                    Lammfilet ca. 0,5kg Rücken schier                     ...

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Lauretana

In der letzten Woche war es ausverkauft.Heute früh kamen 1000 neue Flaschen „still“.St. Leonhard & St. Georg  wie auch Rheinsberger sind übrigens auch weiterhin lückenlos verfügbar. Und wegen akuter Kunden-Anfrage: Wir haben weiterhin Bananen…. Meist in Demeter-Qualität, heute mal „nur“ bio.

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FUNKY TONIC TWIST

So heißt die spannende Kombination aus fruchtigem Weißwein und Tonic Water. Mit nur 6,4 % Vol. Alkohol schmeckt er angenehm frisch und hat eine feine Bitternote. Erhältlich ist das neue Getränk in der handlichen 0,275l-Flasche und für größere Runden in der 0,75l-Flasche.  Fruchtiger Weißwein kombiniert mit Tonic Water. Angenehm frisch mit feiner Bitternote. Der unvergleichlich gute Geschmack...

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NEU PFANDtastico

Leckere spanische Weine in der KLEINEN 0,75l Pfandflasche, die erstmals auf der Biomesse Biofach Ende Februar 2024 vorgestellt wurden. Die Pfandflaschen (0,25€) kann man in allen teilnehmenden Naturkostläden abgeben.Pfandtastisch ist auch, dass die Serie den Best New Product Award der Biofach 2024 gewonnen hat. PFANDtastico Primitivo IGT Puglia 2022 0,75l MehrwegTiefe, dunkelrote Farbe und würzig-rauchige...

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Nie wieder ist jetzt!

dieser Ruf hallt in einer Zeit wider, in der die politischen und gesellschaftlichen Strömungen Spaltung säen. Dieser Ruf ist wichtig – und er muss noch lauter werden. Die Menschen in unserem Unternehmen und bei unseren LieferantInnen und HerstellerInnen sind vielfältig wie das Leben selbst. Ihre Wurzeln, ihre Biografien und Wege in die Bio-Branche zeigen: Wir sind alles, außer gleichförmig....

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Lauretana

In den letzten Wochen war es tatsächlich zwischendrin knapp. Heute früh kamen 1000 neue Flaschen „still“ (gefüllt in Italien am 1. Februar!).„Mild“ (=mit Sprudel) ist tatsächlich ausverkauft und kam seit dem 1.1. auch an keinem Tag rein. St. Leonhard & St. Georg  wie auch Rheinsberger sind übrigens auch weiterhin lückenlos verfügbar.

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Saaten eingetroffen!!

Die neuen Saaten (Gartensämereien) sind eingetroffen. Jetzt warten 250 Saaten darauf, im Garten eingeplant und eingesät zu werden. Von Asiasalat bis Zwiebel. Dabei aber auch unterschiedliche Sorten Gründüngung und Bienenweide. Auch Balkontomaten, Weizengras, Ostergras, Kresse und anderes für zu Hause. Steckzwiebeln und Steckknoblauch kommen wie üblich ein wenig später. Den Blog...

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Das Versprechen – kurz erklärt – Biomarkt vs. Discounter

Gute Gründe im #Biomarkt einzukaufen gibt es viele. Hier ist einer: 100 % Bio und eine Riesenauswahl.Klar, auch in Supermärkten und Discountern stehen Hunderte Bio-Produkte, aber eben auch Tausende konventionelle, zum Teil voller Zusatzstoffe, Milch- und Fleischprodukte von Tieren, die gentechnisch verändertes Futter bekommen haben und dutzendfach gespritztes Obst und Gemüse. Dazwischen müsst ihr...

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