Auch dieses Jahr sind wir wieder mit dabei!

Wieder unterstützen wir dieses Jahr mit Geld und Tat die Bio-Brotbox-Aktion in MV. Und auch dieses Jahr findet die Aktion nicht in der ersten Schulwoche statt, sondern aus organisatorischen Gründen erst am 30. September. Diesmal bekommen hier im Kreis 510 SchülerInnen zusammen mit der bio-gefüllten Mehrwegbrotbox noch je einen Bio-Apfel und eine Bio-Möhre. Für das gemeinsame Frühstück in der Klasse gibt es Milch, Müsli, Butter, Brot und Brotaufstriche, natürlich alles in Bioqualität!

Die Box soll möglichst jeden Schultag wieder frisch zu Hause gefüllt werden und mit in die Schule kommen.

Hier gibt es Hintergründe zu bundesweit stattfindenden Aktion.

Und hier geht es zum Verein, der die Aktion in MV mit großem Aufwand möglich macht & koordiniert.

und dieses Jahr neben Rotem Sauser auch Roséfarbener Sauser

deutsch (Zellertal), VEGAN (!!!) und natürlich Bio.

Jetzt schon hier und wieder nur für kurze Zeit. Einfach im Kühlregal zugreifen!

Die Zellertaler Keller GmbH erntet die Trauben für die beiden Produkte Bio Federweißer, Bio Roter Sauser und Roséfarbener Sauser im rheinhessischen Teil des Zellertales und im daran anschließenden südlichen Wonnegau. Die Rebsorten für den Federweißer sind zu Beginn der Saison frühe Sorten, wie Bachus, Huxelrebe, Ortega, Phoenix, sowie später Müller Thurgau, Silvaner und die Scheurebe. Die roten Sorten für den Roten Sauser werden angeführt von der Portugieser Rebe, dem Regent, St. Laurent, Schwarzriesling und Dunkelfeder.

Und wer die Flaschen aufrecht transportiert (Vorsicht, offen!) hat die gute Ware dann nicht in der Tasche oder im Auto.

Werte Kundschaft,
auch unsere MitarbeiterInnen gehen in den Urlaub und daraus ergeben sich in diesem Fall für ein paar Tage sichtbare Einschränkungen:
der Fleisch-Tresen
öffnet kürzer vom 28.7. bis 3.8.

Montag – Donnerstag              13 – 19 Uhr
Freitag                                               12 – 19 Uhr
Samstag                                           10 – 17 Uhr

Zu den anderen Zeiten bietet die Vertretung nur eingeschränkten Service, u.a. keinen Aufschnitt, kein (Zu-)Schneiden von Fleisch. Für eventuelle Einschränkungen bitte wir um Verständnis.

Am Backstand gibt es auch urlaubsbedingte temporäre Veränderungen des Sortimentes:
Die Bäckerei Lew macht Urlaub. Am 24. Juli kommt die letzte Lieferung und am 14.August geht es wieder weiter.
Die Bäckerei Vollkern hat ihr glutenfreies Sortiment eingestellt. Die Bäckerei Lew liefert weiter frisches glutenfreies Brot und im viele Meter langen Glutenfrei-Regal finden Sie eine Vielzahl von halbgebackenen Broten, Baguette, Ciabatta, Panini usw.

Selbstverständlich gibt es dann jeweils von den anderen Bäckereien mehr Brot.

Wir empfehlen im Sommer, bei sehr festgelegten Wünschen, diese Brote vorzubestellen, da durch die Urlaubenden (sowohl, solche die kommen, wie auch solche, die von hier in den Urlaub fahren) sich der Brotabsatz verändert und immer wieder Brote schneller ausverkauft sind, als gewohnt.

Brotbestellungen brauchen wir spätestens 2 volle Tage vor der Ankunft (!) des Brotes, sie sind nur persönlich oder schriftlich möglich, Bestellungen per Telefon sind nicht möglich, sie lösen keinen verbindlichen Vertrag aus.

Ihr Bio am Hafen-Team

Werte Kundschaft,
auch unsere MitarbeiterInnen gehen in den Urlaub und daraus ergeben sich in diesem Fall für ein paar Tage sichtbare Einschränkungen:
der Fleisch-Tresen
öffnet kürzer für ca. 10 Tage

ab 9.7
Montag – Mittwoch       11 – 19 Uhr
Donnerstag               ab 11 Uhr
Freitag                 ab 10 Uhr
Samstag              ab 9 Uhr

Zu den anderen Zeiten bietet die Vertretung nur eingeschränkten Service, u.a. keinen Aufschnitt, kein (Zu-)Schneiden von Fleisch. Für eventuelle Einschränkungen bitte wir um Verständnis.

Am Backstand gibt es auch urlaubsbedingte temporäre Veränderungen des Sortimentes:
Am Donnerstag dem 9. Juli setzt die Bäckerei Gall noch einmal aus.
Die Bäckerei Lew macht Urlaub. Am 24. Juli kommt die letzte Lieferung und am 14.August geht es wieder weiter.

Selbstverständlich gibt es dann jeweils von den anderen Bäckereien mehr Brot.

Wir empfehlen im Sommer, bei sehr festgelegten Wünschen, diese Brote vorzubestellen, da durch die Urlaubenden (sowohl, solche die kommen, wie auch solche, die von hier in den Urlaub fahren) sich der Brotabsatz verändert und immer wieder Brote schneller ausverkauft sind, als gewohnt.

Brotbestellungen brauchen wir spätestens 2 volle Tage vor der Ankunft (!) des Brotes, sie sind nur persönlich oder schriftlich möglich, Bestellungen per Telefon sind nicht möglich, sie lösen keinen verbindlichen Vertrag aus.

Ihr Bio am Hafen-Team

Da in Berlin weniger Lauretana verkauft wird, haben wir nun Lauretana in größeren Mengen vorrätig. Wir sind sozusagen lieferfähig.
Staffelpreise (ab 6 bzw. 24 Flaschen) haben wir natürlich weiterhin!

Und nun der Knüller:
Wer sich an der Kasse meldet und beim Bezahlen auf die „Lauretana-Aktion“ hinweist, bekommt ab 10 Kisten Lauretana (=60 Fl.) jede Flasche für 1,40€ und ab 16 Kisten Lauretana (=96 Fl.) jede Flasche für 1,35€.
Also nochmal bis zu 10% auf unseren besten Staffelpreis und 20+% auf den normalen Flaschenpreis!

(inkl. MwsT, zzgl. Pfand. nicht gemischt, nur stilles Lauretanat! Solange der Vorrat halt reicht, wir werden das Aktionsende (wenn z.B. das Wassser nicht mehr ausreichend nachkommt) hier bekanntgeben.

Für alle von außerhalb:
Parken, Einkaufswagen (gerne auch vom Getränkemarkt) nehmen, aufladen, zahlen und zurück zum Fahrzeug.
Das Lauretana-Leergut kann gerne bei uns getauscht werden.

Karfreitag (Feiertag!), Ostersonntag (wie jeden Sonntag) und auch am Oster-Montag (Feiertag!) ist geschlossen!

Samstag ist geöffnet,

wie üblich von 9 bis 18:30 Uhr

Unsere -normalen- Öffnungszeiten sind
stets ab 9 Uhr und
Montag bis Freitag   bis 19:30 Uhr
Samstag bis 18:30 Uhr

Frohe Ostern und schöne Feiertage!

Das Bio-am-Hafen-Team

Die neuen Saaten für 2026 (Gartensämereien) sind eingetroffen. Jetzt warten 250 Saaten darauf, im Garten eingeplant und eingesät zu werden. Von Asiasalat bis Zwiebel.

Dabei aber auch unterschiedliche Sorten Gründüngung und Bienenweide.

Auch Balkontomaten, Weizengras, Ostergras, Kresse und anderes für zu Hause.

Steckzwiebeln kommen wie üblich ein wenig später.

Den Blog zu Bingenheimer Saatgut gibt es hier:

https://blog.bingenheimersaatgut.de/

Neu dieses Jahr:
Schalerbse
Cherry-/Datteltomate
Sojabohne
Spitzkohl
Spitzpaprika (rot)
Zwiebel (rot)
Patagonisches Eisenkraut
Studentenblume, aufrechte
Chinakohl
Palmkohl/Schwarzkohl
Zinnie ´Carroussel´
Öllein ´Lirina´
Heiliges Basilikum
Speisechrysantheme
Winter-Kresse Barbarakraut
Bartnelke, Farbmischung
Kosmee, orange
Limonenbasilikum

Moment mal – den kennen wir doch.
Als Ansprechpartner im Außendienst von Riegel Bioweine ist Thomas Jauerneck für viele ein vertrautes Gesicht. Doch hinter dem Bioweinexperten steckt noch eine weitere Leidenschaft. Wenn die meisten Menschen noch schlafen, ist Thomas oft schon unterwegs. Mit seiner Kamera, viel Geduld und dem Blick für die besonderen Momente fängt der leidenschaftliche Fotograf die heimischen Wildtiere ein.

Mehr im Blog unseres Weinlieferanten:

https://www.riegel.de/service/presse/news/neue-bewohner-in-alten-tuermen.html

Mehr zu den Weinen mit denen das Projekt unterstützt wird, findet sich hier:

Wir führen davon:

BECCO Soave DOC 1l Mehrweg
BECCO Primitivo IGT Puglia 1l Mehrweg
BECCO Merlot 1l Mehrweg
BECCO Pinot Grigio IGT 1l Mehrweg
BECCO Montepulciano DOC 1l Mehrweg
BECCO Merlot halbtrocken 1l Mehrweg
BECCO Chardonnay 1l Mehrweg

Auch dieses Jahr beschert uns einen schwierigen Kalender:
Wir sind täglich von 9 bis 19:30 Uhr (Samstags 18:30 Uhr) hier,
außer:
Donnerstag 25. und Freitag 26. (Feiertage)
Sonntags (klar)
Donnerstag 1.1.2025 (Feiertag)
An den Mittwochen 24. und 31. schließen wir um 14 Uhr, am 31. 12. ist hier noch Inventur.

Selbstverständlich werden wir Ost & Gemüse, Backwaren und auch frische Molkerei-Artikel und Wurstwaren vorrätig haben.

Viele der regionalen Betriebe gehen spätestens am 22. in die Weihnachtspause, einige bis weit in den Januar hinein, einige schon am 19.12.

Das bedeutet aber, dass bis zum 5.1.2026 quasi nur nur noch an einzelnen Tagen Ware kommt.
In diesen Wochen wird es keine aufwendige Produktion (z.B. Schlachtung) geben, weil für viele Dinge mehr als nur 1-2 Arbeitstage (zusammenhängend) notwendig sind.
Auch die Logistik wird schwer, weil verderbliche Ware über die Feiertage auf dem LKW oder im Lager liegt und so viel länger unterwegs (und damit älter) ist (und ggfs vor Ankunft verdirbt).
Sicher kommen aber insbesondere größere Mengen oder Sonderwünsche nur noch nach verbindlicher und angezahlter Vorbestellung.

Bitte beachten Sie:

Wie auch im restlichen Jahr akzeptieren wir keine telefonischen Reservierungen von Ware („Zurücklegen“), nach deutschem Recht kommt so kein verbindlicher Vertrag zwischen uns zu Stande. Hierfür braucht es eine persönliche Beauftragung hier vor Ort oder einen schriftlichen (z.B. per Email) Auftrag von Ihnen, den wir auch noch annehmen müßten.

Wer also nicht in den letzten Tagen (vor-)bestellt hat, muß einfach vorbeikommen und schauen, was dann noch erhältlich ist. Wir haben definitiv weder Zeit noch Kraft, am Telefon Fragen zu den noch vorhandenen Beständen zu klären, wären solche Antworten ja auch unsinnig, weil diese Dinge bis zu Ihrem Eintreffen ja schon verkauft sein können.

So, nun bleibt uns noch auch an dieser Stelle Frohe Weihnachten, einen Guten Rutsch und Gesundheit zu wünschen.

Die Situation mit Geflügelpest spitzt sich auch dieses Jahr jeden Tag weiter zu:

Die ersten Höfe haben schon alle Geflügel geschlachtet, da rundrum Geflügelprest auftrat und sie somit Gefahr liefen, alle Tiere keulen & wegschmeißen zu müssen, wenn die Funde näher rücken.
Aus diesen Quellen gibt es nur tiefgefrorene Ware.

Diese Jahr kommt hinzu, dass auch die anderen Bio-Geflügel-Betrieb in MV keine Schlachtereien mehr gefunden haben, die passend zu Fest schlachten würden. Daher mussten auch diese Betriebe ihr Geflügel jetzt schlachten. Hier gibt es einmalig zum 10.12. frische und regionale Enten.

Wir können daher nur mit langem Vorlauf frische Tiere -selbstverständlich bio- anbieten, nicht-tiefgefrorenes Wassergeflügel kommt aus Süddeutschland oder Österreich. Puten, Hähnchen, Wild und wohl auch Schwein und Rind werden weiterhin regional sein.
Aber unsere Lieferanten machen am 5. Dezember den Sack quasi zu. Also bitte zügig entscheiden.

Tiefgekühlt geht, wenn die Lieferanten nicht vorher ausverkauft sind, auch zum sofort Mitnehmen oder nach Anzahlung auch mit Termin zum Fest.

Bei Schwein & Rind sieht es wenig entspannter aus. Der Landwerthof und Manufaktur Havelland im brandenburgischen Velten werden dieses Jahr NUR NOCH in der Woche vor Weihnachten (15.12.) schlachten, was nicht vorher (bis 12.12. !!!) bestellt wurde , wird sehr (!!!!!!!!!!) unsicher.
Auch hier gilt: Sicher ist es nur mit Vorbestellungg & Anzahlung!

Das gilt auch für Wurstwaren für Silvester, die werden ggfs. nur in der Woche vor Weihnachten geliefert!

Jetzt zügig bestellen!